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干锅排骨家常做法的做法:亚博yabo官网登录

 


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本文摘要:1锅里敲清水把骨头放进去热汤去除血水,洗其他配菜切好(配菜有权)。

1锅里敲清水把骨头放进去热汤去除血水,洗其他配菜切好(配菜有权)。2配料:二荆条切段、葱、干辣椒切段、蒜托两半,姜切片,米辣切末。3锅里加油烧热(油多,否则后面做菜时油太多),把姜、蒜、干辣椒、青椒、八角三奈放在锅里爆香,下排骨,敲盐,肉熟。

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4炒骨头的肉开始放松的时候,可以敲豆瓣酱、酱油、糖,然后不时炒,看骨头变色放入马铃薯。5马铃薯几乎熊掌,开始敲其他菜,我再敲的黄瓜,炒两次,放的洋葱,荆条,谷子辣,炒。6然后敲花椒面、孜然、辣椒面,最后敲葱和芹菜,炒至煮,就可以起锅了。诀窍1、马铃薯片稍微厚一点。

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否则,油炸太长,不喜欢锯,或者撞到马铃薯的小块,先油炸,马铃薯就更不喜欢了。2、黄瓜敲得晚一点,我敲得早,做好后就没有脆感了。3、排骨去血,用冷水冲洗排骨,一定要感觉排骨燕。这样下锅煎的时候,油少也会粘在锅里。

4、如果觉得这些调味料太多的话,就需要卖香锅料理。我以前用麻辣空间的香锅料理做干锅排骨,非常简单方便,不一起吃比这次好。


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